朋友圈都在打听的店,全国第3家在深圳!
「 Wine Universe By Little Somms」
在魔都低调火出圈的wine bar
全国3家店,深圳也有了!
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一开就刷屏朋友圈的店
哪怕没去过,你也一定听过!
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这都是别地吃不到的下酒菜,冬阴风味沙白、韩式牛肋条肉塔克、泰式牛肉沙拉...可以从日韩、泰系、新加坡吃到全亚洲菜系。
Australia M5 Waygu Beef Flank
Tiger Prawn Pasta
看似平常的奶油意面,实则却吃出了香茅风味,口感倒也小惊喜。选用的意大利宽面横截面大,挂汁量多,比普通的更有嚼劲。
Pork Belly Bun
中式煎饼的造型,意想不到的是泰式烤五花的焦香和泡菜的脆爽,一口咬下去,口感复合,喝酒搭配的点单率超高。
Kimchi Fry
泡菜+芝士+薯条的神仙组合,外脆里糯的薯条,表面裹上超浓郁拉丝的芝士,再加上酸脆的泡菜,一口一个停不下来。
以上菜单是由十多年料理经验的澳籍华人主厨Chef David全力打造,原以为不好接近,没想到健谈得很,菜品在他手里有无限可能。
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▲店长Melo Yang
深圳店由中国法侍冠军Sol Yang AS主理,上千款葡萄酒种类配置都能按杯卖,侍酒师会根据餐品、预算、风味进行推荐。
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店里还有单独的酒窑可以进来选酒,价格都在酒瓶上,平时不舍得整瓶买的,可以来这过过嘴瘾,能喝到不少论杯卖的精品酒。
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当然,最出名的就是罗曼尼康帝了,据说单杯要3000块一杯,全深圳大概只有这能喝到了吧,对于资深酒客可谓天堂般的存在。
Wine Universe by Little Somms
宇宙酒馆 · 深圳店
/// 营业时间 17:00-次日02:00 人均 丰俭由人 地址
南山区侨香路华侨城天鹅湖三期OCTPARK欢乐时光商场lg011
地铁站(侨城北B出口) 预订方式①预约电话:0755-86951910
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